|
Pittige Pink Pasta
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 250 gram pasta, bakje rivierkreeftjes, bakje gesnipperde zalm, 3 a 4 tomaten, rode paprika,1 prei, koksroom (creme fraiche), geconcentreerde tomatenpuree, peper en zout
Voorbereiding: Snij de groenten
Bereidingswijze: Wok de groenten in olijfolie, (eerst prei dan tomaten en dan paprika), doe er koksroom bij, voeg peper en zout toe,voeg zalmsnippers toe, paar lepeltjes geconcentreerde tomatenpuree tot er een rose kleur ontstaat en voeg de laatste minuten de rivierkreeftjes erbij, natuurlijk steeds goed roeren en klaar is kees. Kook tegelijkertijd de pasta gaar.
|
|
|